No Waste Kraut – A Fermentation Workshop with Pepijn Schmeink

De HER, Rotterdam

2026-06-25 om 02:00

Tijdens deze workshop maakt Pepijn Schmeink met je eigen handen zuivel uit overgebleven groenten. Op donderdag 25 juni 2026 om 02:00 in De HER in Rotterdam leer je hoe je met slechts een kilo overgebleven groenten, dertig gram zout en één pot een heerlijk product kunt maken. De workshop is ideaal voor iedereen die geïnteresseerd is in duurzame keukenpraktijken en fermentatie.